Bio Cohérence
Qu’est ce que Bio Cohérence ?
Marque privée, créée par des acteurs du Bio souhaitant pouvoir identifier des produits biologiques répondant à la démarche globale que constitue le « projet de société » de l’agriculture biologique, Bio Cohérence c’est « une éthique, un engagement, une marque ».
En agriculture, comme en transformation ou en distribution Bio, au delà des méthodes respectueuses de l’environnement, l’agriculture biologique, en tant qu’alternative au modèle dominant, s’est donné depuis son origine, des objectifs plus larges et durables. Plus qu’un mode de production l’agriculture biologique est un mouvement sociétal qui englobe également le volet social : liens directs producteurs / consommateurs, création et maintien d’emplois ; et le volet
économique : proximité et équitabilité des échanges. Pour cela, nous avons crée cette marque qui vise à compléter les cadres réglementaires bio officiels en y ajoutant d’autres dimensions et dans une démarche de progrès constante.
Le cahier des charges Bio Cohérence
Le cahier des charges Bio Cohérence vient en complément de la réglementation européenne. Il reprend les pratiques d’élevage qui avaient cours jusqu’au 1er janvier 2009 ainsi que des règles spécifiques et qui donnent à la bio toute sa cohérence, par exemple :
- des fermes 100 % bio
- l’alimentation des animaux majoritairement produite sur la ferme
- refus catégorique des contaminations OGM
- liste des procédés de transformation qui ne dénaturent pas le produit
- possibilité d’un étiquetage local…
La Charte
La Charte concrétise l’engagement des adhérents à des valeurs et des objectifs communs : le projet d’une agriculture biologique porteuse de sens, cohérente et solidaire. Elle constitue le lien qui unit tous ses signataires et doit servir de fil conducteur à leurs actions, ainsi qu’à l’évolution du cahier des charges de la marque et des autodiagnostics.
L’ Autodiagnostic
Il donne l’opportunité à chaque adhérent, à partir d’une évaluation de ses pratiques écologiques, sociales et économiques, de faire son bilan dans les domaines aujourd’hui non couverts par les règles « certifiables ». Il identifie des marges de progrès et agit selon ses priorités.
Ces expériences et solutions seront ensuite partagées au cours d’échanges avec d’autres acteurs bio, notamment des agriculteurs et des consommateurs.
Contrôle et obtention
Le contrôle est réalisé au même moment que le contrôle du règlement européen, par les mêmes organismes certificateurs accrédités le COFRAC et agréés par les instances officielles selon les règles d’indépendance, de compétence et d’impartialité.
La Marque est attribuée par le comité de marque de Bio Cohérence, selon un barème strict
Site Internet et newsletter
Retrouvez le site internet de Bio Cohérence avec tout ce qu’il y a à savoir sur la nouvelle marque
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