Plateforme technique et économique
Pour la première fois en Normandie, à l’occasion de la Fête de la Bio 2009,une plateforme technique et économique professionnelle a été organisée à l’attention des agriculteurs et de leurs conseillers souhaitant mieux connaître l’agriculture biologique, ses pratiques et ses résultats.
Plus de 200 personnes, principalement des agriculteurs, mais aussi des techniciens, des conseillers et des opérateurs, ont participé à cette plateforme coordonnée par le GAB 14 et co-organisée par le GRAB et la Chambre d’Agriculture du Calvados à l’EARL de la Barberie à Leffard.
Le cadre de la ferme de la Barberie, située en bordure de la plaine de Falaise, associant les productions laitière et céréalière, était particulièrement adapté pour faire découvrir l’agriculture biologique aussi bien aux éleveurs qu’aux céréaliers.
Vous trouverez ci-dessous les panneaux confectionnés à l’occasion pour illustrer sur les différents ateliers.
L’EARL de la Barberie, une exploitation de polyculture élevage
1. Historique de la ferme depuis 1992
2. Alimentation des vaches laitières à l’EARL de la Barberie
La Conduite du troupeau vaches laitières en bio
1. Le constat : un préalable à la conversion en élevage bio
2. Le Foin : aliment de base de la ration et complémentation adaptée
3. Alimentation et conduite du pâturage
4. Quelques règles pour réussir le pâturage
5. Prévention pour maîtriser le niveau cellulaire
La rotation : incontournable en bio
9. Rotation «céréalière » bio : un exemple
10. Rotation « élevage » bio : un exemple
11. Les marges sur la rotation céréalière bio
La Conduite des cultures en bio
12. Maïs bio : une culture sarclée intéressante
13. Blé bio : viser les protéines pour la panification
14. Féverole bio : un concentré énergétique et azoté
15. Essai printemps 2009 : Association céréales et protéagineux bio
16. Association céréales protéagineux grain bio
Quelques références technico-économiques AB
17. Comparaison entre systèmes biologique et conventionnel : Résultats économiques
18. Assolement et fourrages prairies majoritaires en bio
19. Cellules : A+ toute l’année c’est possible !
20. Prix du lait bio, début 2009
21. Viande bovine bio en système allaitant I
22. Viande bovine bio en système allaitant II
Un exemple d’installation en maraîchage bio
23. Présentation, atouts et contraintes du projet
24. Investissements nécessaires et résultats économiques de 2008