L’agriculture biologique repose sur le respect des équilibres et du lien sol-plante-animal, ce qui induit l’interdiction des produits chimiques de synthèse tel que les engrais et les pesticides issus de la pétrochimie. Pour autant, c’est un mode de production moderne reposant sur les principes agronomiques, la rotation joue notamment un rôle fondamental dans la prévention des soucis culturaux. Une fois l’agronomie respectée, il existe des solutions techniques pour répondre aux éventuels problèmes pouvant survenir en cultures et en élevage. Les agriculteurs bio ont été les pionniers dans la recherche de solutions alternatives à l’agriculture chimique.

Le réseau GRAB-GAB et des établissements de formation agricole de la région proposent des formations et des interventions pour permettre aux futurs agriculteurs et aux agriculteurs en activité de partager les techniques de production bio et de les maîtriser.