Publications
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Bio Normandie – N°107 Décembre 2009
Bio Normandie – N°106 Septembre 2009
Bio Normandie – N° 105 Juin 2009
Bio Normandie – N°104 mai 2009
Consultez les derniers bulletins régionaux en Haute-Normandie
Bio Brèves – N°88 de juillet à septembre 2009
Bio Brèves – N°89 de janvier-mars 2010
Les techniques de productions bio
La Basse-Normandie propose 4 brochures sur les principales techniques de production en bio dans notre région.
Ces références sont le fruit d’une collaboration opportune entre les groupements bio et les Chambres d’agriculture et l’Institut de l’Elevage.
Brochure n°1 : Produire du lait biologique en Basse-Normandie / Juin 2002
BLANCHARD C., DELOIRE O., DOLIGEZ E., FORTIN G., GAMAURY C., GAUTIER-DESVAUX M., LOUVEL B., METIVIER T., PAVIE J., POUSSET J., RENAULT C.
• Des éléments techniques concernant la gestion d’un troupeau laitier : alimentation et gestion sanitaire.
• Les itinéraires techniques des cultures les plus fréquentes en exploitations laitières : céréales, plantes sarclées
fourragères, protéagineux, crucifères.
• Des rotations adaptées à différents types d’exploitations,
• Les principes et techniques de gestion de la prairie en agriculture biologique.
• Des informations sur la fertilisation, la gestion du sol et des matières organiques, le travail du sol.
• Une présentation des filières lait et viande bovine, des circuits de commercialisation.
• Des éléments de prix pour les intrants utilisables et des produits issus des exploitations.
• Des informations concernant la nouvelle réglementation et les procédures de conversion.
• Des résultats économiques pour le groupe des exploitations en références.
Tarif : 10 €*
Brochure n°2 : Méthodes et techniques en légumes bio / Juin 1999
LAURENT J., NOYER D., PAVIE J., POUSSET J
• Des trajectoires techniques conseillées pour 11 légumes les plus couramment
cultivés en agriculture biologique.
• Des exemples de rotations en cultures légumières de plein champ.
• Des informations sur la fertilisation, la protection des légumes, le travail du sol et
les outils utilisés.
• Un témoignage en bordure côtière du Cotentin.
Tarif : 8 €*
Brochure n°3 : Méthodes et techniques en Cultures bio / Mai 1997
JEANNE A., LAURENT J., PAVIE J., POUSSET J
Des informations sur le sol, les rotations, la fertilisation.
• Les itinéraires techniques de 7 cultures.
• Des éléments sur la préparation des sols, la protection des cultures, les outils
spécifiques.
• Les marges brutes par culture.
• Un témoignage en plaine normande.
Tarif : 5 €*
Brochure n°4 : Produire le la viande bovine biologique / Décembre 2000)
GAMAURY C., LEROY L., PAVIE J., POUSSET J., RENAULT C., SOUCIET H.
• Des éléments techniques concernant la gestion d’un troupeau allaitant : alimentation
et gestion sanitaire.
• Des exemples de rations pour l’entretien et la finition des animaux de viande.
• Les itinéraires techniques des cultures les plus fréquentes en exploitations de
bovins viande : céréales, plantes sarclées fourragères, protéagineux.
• Des informations sur la fertilisation, la gestion du sol et des matières organiques,
le travail du sol.
• Une présentation de la filière, des circuits de commercialisation.
• Des éléments de prix pour les intrants utilisables et des produits issus des
exploitations.
• Des informations concernant la nouvelle réglementation et les procédures de
conversion.
• Des résultats économiques pour le groupe des exploitations en références.
Tarif : 8 €*
Pour recevoir ces brochures, contactez-nous par mail ou par téléphone au 02 31 47 22 29, ou bien envoyez directement votre réglement par chèque au 6 rue des Roquemonts, 14053 Caen cedex 4, en mentionnant le titre de la brochure souhaitée, une brochure vous sera envoyée ultérieurement. Pour l’achat des 4 brochures : forfait 15 €
* Les tarifs indiqués inclus les frais de port.